江苏高祖酒业坐落于汉高祖刘邦故里——风景秀丽的文化名城(龙城)徐州沛县。始建于1958年,经过几十年的沉淀积累、不断升级和完善,生产工艺和酒体风格已经达到了的水平。 以“绵柔”为主题的酒体风格备受消费者的喜爱,获得了政府和职能部门颁发的数十枚奖杯和奖牌,并成为旅游胜地、龙城之乡——沛县,不可或缺的名片之一。 江苏高祖酒业为稳定提高企业质量和长久的信用美誉度,与食品发酵研究院校技术合作。在传统生产工艺基础上,提高技术检测水平;在市场推广上,企业除了已经实现了地方强势品牌占位外,还和许多渠道商进行了OEM合作,为大型企业进行定制生产。 除了常规产品外,公司2013年新推出的景德镇瓷器特色62°大坛酒系列,备受中高端消费者的青睐。它们是政商务招待和送礼的尊贵上品,堪称龙城特色。 高祖酒的得名: 秦朝末年,秦始皇残暴无道,驱赶的精壮劳力去修皇陵。身为亭长的刘邦要押解自己的乡亲到千里之外的骊山去流血流汗,他的心里怎能平静。妻子吕雉深知刘邦的雄心壮志,就在王媪的酒馆买来了刘邦喝的美酒,为刘邦以壮行色。刘邦把酒带在身边,含泪与数百乡亲一起上路。谁知,天不作美,一连十几天都是大雨绵绵,当他们来到芒砀山时,许多怕因误时而砍头的人都逃跑了,这对刘邦又是一次打击,他的心里非常痛苦和矛盾,拿出吕雉带给他的七峰美酒,一饮而尽。并乘醉斩了拦在半路的大蛇,揭竿起义。 楚汉相争,刘邦被项羽封为汉王,屈居巴蜀,那时巴蜀无酒,刘邦就令家乡会酿酒的兵士立炉、蓄池、选水、制曲,酿造美酒。一时间,巴蜀军民酿酒之气蔚然成风,不仅如此,沛籍子弟的酿酒技术还传到了云、黔、闽、桂等地,奠定了边远地区酿酒业的基础。数年间,刘邦美酒不离身,虚怀若谷、招贤纳士、翦秦灭楚,统一天下。成为历史上位平民,刘汉王朝构成中华文明的个高峰。这一切与七峰山的美酒也有着密不可分的渊源。 西汉政权成立后,刘邦平灭英布叛乱,率众返回故土。他来到沛邑,又见故友、再闻酒香,看着家乡的变化,刘邦思绪万千。他于沛邑城中沛宫殿前宴请家乡父老,喝着七峰山的美酒,刘邦感慨伤怀,酒酣耳热之际,击筑高唱《大风歌》,沛邑一百二十名少年和之:大风起兮云飞扬,威加海内兮归故乡,安得猛士兮守四方。为了能长期喝到家乡的美酒,为了让家乡的美酒传播的更远,他临返回长安时,封七峰山的酒为御酒,并又带几大坛上路。沛邑的家乡父老为了纪念这件盛事,修歌风台以颂高祖恩德。刘邦去世后,谥号汉高祖。 孝惠帝5年,也就是公元前190年,惠帝刘盈回乡祭祖,到沛县后,惠帝把沛宫更名为高祖原庙,并率满朝文武祭拜。刘盈为了缅怀先祖,再次钦封七峰山的酒为御酒,并赐名为高祖酒。从此,七峰美酒就有了一个与大汉文化一脉相承的名字:高祖酒。
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